„Nachhaltige Ernährung und Kultur mit Kindern“ – Video – 6. Woche der italienischen Küche in der Welt
Das Video erzählt die Geschichte des Projekts Chef Trek Jr., das sich mit dem Chefkoch Renato Bernardi auf eine Reise durch die Kultur und die nachhaltige Küche zwischen Rom und den Castelli Romani begibt, um Kindern die Bedeutung der mediterranen Ernährung, des Einkaufs von regionalen und saisonalen Produkten und die Verbindung zu unserem kulturellen Erbe […]
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Entdecken Sie die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der italienischen Küche – 6. Woche der italienischen Küche in der Welt
Kultureller Austausch, unverfälschte Produkte, Techniken und Traditionen, die sich im Laufe der Jahrhunderte gefestigt haben, haben sie zu einer der am meisten geschätzten Küchen der Welt gemacht, mit den vielen Unterschieden, deren Ursprünge nicht immer bekannt sind: Entdecken Sie sie mit dem Kurs „Geschichte der italienischen Küche“! Dank schriftlicher Rezepte ab dem 13. Jahrhundert lässt […]
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„Il mare nel racconto di una vita“ – Dokumentarfilm – 6. Woche der italienischen Küche in der Welt
Der Dokumentarfilm wurde für ComeUnaMarea Onlus von Marco Musso gedreht (Dreharbeiten von Emanuele Cirà und Gaspare Catania). Das von “ Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e per la Pesca “ unterstützte Video erzählt den „typischen“ Tag eines Fischers von der Isola delle Femmine (Sizilien) und beleuchtet alle kritischen Aspekte eines Berufs, der zu verschwinden […]
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Eine Reise durch den italienischen Geschmack – 6. Woche der italienischen Küche in der Welt
Willkommen auf einer Reise, die Sie unter der Leitung von ALMA-Lehrern, Kochchefs und Sommeliers durch unverkennbare italienische Produkte, Rezepte und Traditionen führen wird. In diesen fünf Videokursen „kosten“ Sie einen Happen unserer enogastronomischen Kultur, die aus Produkten wie Parmigiano Reggiano, Parmaschinken und Balsamico-Essig besteht. Sie werden auch entdecken, wie unser Street Food zu einem edlen […]
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VI Settimana della Cucina Italiana nel mondo
Die Veranstaltung wird vom Minister für auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit, Luigi Di Maio, eröffnet, gefolgt von den Beiträgen des Ministers für wirtschaftliche Entwicklung, Giancarlo Giorgetti, des Ministers für Landwirtschaft und Forstpolitik, Stefano Patuanelli, und der Unterstaatssekretärin für Bildung, Barbara Floridia. Der Gründer von Slow Food, Carlo Petrini, wird ebenfalls teilnehmen. Die Veranstaltung wird vom […]
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Theateraufführung „La Rosa Bianca – Die Weiße Rose“
Am Sonntag, den 14. November, findet die Theateraufführung „La Rosa Bianca“ im Istituto Italiano di Cultura München statt, zusammen mit der Wanderausstellung, die im Institut zu besichtigen sein wird. Nach dem großen Erfolg bei der Premiere im Oktober 2020 ist die Aufführung eine Hommage an alle jungen Menschen aller Zeiten und zeichnet das Leben der […]
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„Die weiße Rose“ – Ausstellung
Am 14. November, um 17 Uhr, wird die von der Münchner Stiftung „Weiße Rose“ kuratierte Wanderausstellung „Die Weiße Rose“ zusammen mit einer Theateraufführung der Öffentlichkeit zugänglich gemacht. „Menschen wollen im Allgemeinen dem Rad des Schicksals nicht im Wege stehen. Erst bei extremer Gefahr beschließen sie, einzugreifen. Und im Angesicht der absoluten Sklaverei stellen sie die […]
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Franziska Meier: „Besuch in der Hölle. Dantes Göttliche Komödie. Biographie eines Jahrtausendbuchs“
Am 28. Oktober wird uns Franziska Meier, Professorin für Romanische Literaturwissenschaft und Komparatistik an der Universität Göttingen, auf eine faszinierende Reise mitnehmen und uns zeigen, wie Dantes Komödie im Laufe der Jahrhunderte rezipiert und neu interpretiert wurde. In ihrem jüngsten Essay anlässlich des Dante-Jubiläums zeichnet die Autorin die Etappen nach, die die Commedia zum Jahrtausendbuch […]
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XXI Woche der italienischen Sprache in der Welt: e-book DANTE,L’ITALIANO
„Dante, l’italiano“ ist ein von Giovanna Frosini und Giuseppe Polimeni herausgegebener Band, veröffentlicht von goWare in Zusammenarbeit mit der Accademia della Crusca und dem Ministerium für auswärtige Angelegenheiten und internationale Zusammenarbeit. Die Stärke dieses Buches liegt in der Themenvielfalt: Die Recherchen zahlreicher Experten zeichnen ein ausführliches Bild des „Sommo Poeta“ nach, das von traditionellen Themen […]
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XXI Woche der italienischen Sprache in der Welt
Am Montag, den 18. Oktober, beginnt die XXI Ausgabe der Woche der italienischen Sprache in der Welt: „Dante, l’italiano“. Unsere Initiative dauert sieben Tage, die der Schönheit und dem Reichtum der italienischen Sprache und Kultur gewidmet sind, beginnend mit einer der berühmtesten und wichtigsten Persönlichkeiten unseres Landes: Dante Alighieri. Anlässlich des 700. Todestages des Sommo Poeta […]
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