Kultureller Austausch, unverfälschte Produkte, Techniken und Traditionen, die sich im Laufe der Jahrhunderte gefestigt haben, haben sie zu einer der am meisten geschätzten Küchen der Welt gemacht, mit den vielen Unterschieden, deren Ursprünge nicht immer bekannt sind: Entdecken Sie sie mit dem Kurs "Geschichte der italienischen Küche"!
Dank schriftlicher Rezepte ab dem 13. Jahrhundert lässt sich ihre Entwicklung von der kulturellen Verschmelzung zwischen dem Römischen Reich und seinen Einwanderern bis zur Vereinigung Italiens und dem Boom der Jahrtausendwende verfolgen.
Wenn Sie wissensdurstig sind, ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie. Lassen wir die Klischees hinter uns und schauen wir uns die Geschichte der italienischen Küche Schritt für Schritt an.
In italienischen Sprache mit englischen Untertiteln
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